Descripción
Alimento en polvo elaborado a partir de leche desnatada fermentada con cultivos lácticos. Su formato permite incorporarlo a bebidas y recetas de forma sencilla, sin necesidad de preparar kéfir mediante un proceso de fermentación doméstica.
Composición
El fabricante declara leche desnatada pasteurizada de vaca y fermentos lácticos. Contiene leche.
Características destacadas
- Elaborado a partir de leche fermentada.
- Formato en polvo fácil de incorporar a distintas preparaciones.
- Contiene proteínas lácteas y fermentos.
Beneficios, usos y aplicaciones
El kéfir es un alimento fermentado que favorece el equilibrio de la microbiota y el sistema inmunitario.
Conservar en las condiciones indicadas en el etiquetado. Contiene leche y no es apto para personas con alergia a sus proteínas.
Este alimento debe integrarse en una alimentación variada y equilibrada.
Valoraciones
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