En los últimos años, se habla muchísimo de los “picos de glucosa”. La idea se ha incorporado también a las conversaciones sobre alimentación de perros y gatos: que si triturar la fruta dispara el azúcar, que si determinados alimentos “suben demasiado la glucosa” o que si hay que repartir las comidas para evitar picos. Pero…

Chía, lino, calabaza, cáñamo, sésamo o girasol aparecen cada vez más en las recomendaciones sobre alimentación natural. Y es cierto que las semillas pueden aportar nutrientes interesantes: grasas, fibra, proteínas, minerales y diferentes compuestos bioactivos. Pero hay una cuestión que solemos pasar por alto: no solo importa qué semilla damos, sino también cómo la ofrecemos.…

Cuando hablamos de nutrición es habitual fijarnos en las cifras. “Contiene 500 mg de calcio.” “Esta semilla tiene mucho hierro.” “Este suplemento aporta 1.000 mg de magnesio.” Pero existe una pregunta anterior y mucho más interesante: ¿Cuánto de ese nutriente puede absorber y utilizar realmente el organismo? Ahí entra en juego la biodisponibilidad. Y entenderla…

El organismo del gato presenta adaptaciones muy marcadas a una alimentación basada en tejidos animales, y muchas de ellas se reflejan directamente en su aparato digestivo y en su metabolismo. Esto no significa que podamos determinar una dieta completa únicamente observando su anatomía. Pero sí nos ayuda a entender por qué las necesidades nutricionales del…

La digestión empieza mucho antes de que un alimento llegue al estómago. Empieza en la boca, continúa por el aparato digestivo y termina con la absorción y utilización de los nutrientes. En el perro, este sistema está preparado para procesar una alimentación variada y aprovechar nutrientes procedentes de diferentes fuentes. Comprender cómo funciona puede ayudarnos…

La boca del gato está profundamente relacionada con su historia evolutiva como cazador y con su especialización alimentaria. Comprender su anatomía nos ayuda a entender mejor por qué un gato no mastica como una persona y tampoco procesa los alimentos exactamente igual que un perro. Una mandíbula especializada La mandíbula del gato está diseñada principalmente…

Cuando vemos comer a un perro es fácil interpretar lo que hace desde nuestra propia experiencia. Mastica, traga, vuelve a comer. Pero la boca de un perro no está diseñada para hacer exactamente lo mismo que la nuestra. Su dentición, la forma de su mandíbula, la musculatura y el movimiento mandibular responden a una anatomía…

Cuando hablamos de huesos para perros, utilizamos muchas veces la palabra “hueso” como si todos fueran equivalentes. Pero no lo son. Un hueso puede formar parte de una dieta. Puede utilizarse como elemento de masticación. Puede aportar minerales. Puede ofrecer una actividad de enriquecimiento. Y puede cumplir varias de estas funciones a la vez. Pero…

Cuando hablamos de calcio para perros y gatos, es frecuente encontrar referencias a fuentes de origen animal, vegetal o marino. Pero ¿hay realmente diferencias? Sí, aunque no necesariamente en el sentido de “uno es bueno y otro malo”. Lo importante es conocer de dónde procede el calcio, en qué forma se encuentra, cuánto calcio aporta…

“Es natural.” Es una de las palabras que más escuchamos cuando hablamos de alimentación, suplementos, masticación y cuidados para perros y gatos. Y es comprensible que nos genere confianza. Pero natural e inocuo no son sinónimos. Que algo proceda de una planta, de un animal, de un alga o de un mineral no significa automáticamente…